Golden milk

Golden milk is een heerlijk drankje dat gemaakt wordt met melk en een mix van specerijen. Het wordt ook wel kurkuma latte genoemd, omdat kurkuma het belangrijkste ingrediënt is. 

Het heeft ook veel gezondheidsvoordelen, zoals het verminderen van ontstekingen, het verbeteren van de spijsvertering, het versterken van het immuunsysteem  

Naast kurkuma maak ik mijn golden milk ook met specerijen, zoals gember, zwarte peper, kardemom en kaneel. Deze specerijen geven niet alleen smaak aan het drankje, maar hebben ook hun eigen gezonde eigenschappen. Kokosolie voeg ik ook toe aan mijn golden milk omdat het dan lekker romig word. 

Om golden milk te maken, heb je de volgende ingrediënten nodig:

1/2 kopje kurkuma

1 eetlepel kaneel

1 theelepel gember

1 theelepel zwarte peper

1/4 kopje kokosolie

1 kopje water

Honing (optioneel)

Doe alles in een pannetje en blijf roeren tot het een pasta word. 

Bewaar het in een potje of klein bakje in de koelkast (2 weken houdbaar mits goed afgesloten)

Als je een kopje gaat drinken doe je wat melk (wat je lekker vind) en 1 of 2 theelepels pasta in een pannetje en warm je het op. Heerlijk en gezond