Doorgaan naar hoofdcontent

Mamaritasplace - Mi Cocina

Zoeken in deze blog

El dia de la Tapa, de dag van de Tapa

Link ophalen
Facebook
X
Pinterest
E-mail
Andere apps

Vrijdag 20 april is het de "dag van de Tapa"

Wat is jou favoriete Tapa?

tapa

Link ophalen
Facebook
X
Pinterest
E-mail
Andere apps

Populaire posts

Indische Broodpudding

Deze heerlijke broodpudding heb ik voor het eerst gegeten bij mijn schoonmoeder. Ze weet van weinig iets lekkers te maken. Zo ook van oud brood. De broodpudding is eigenlijk een soort cake die je bij de thee of koffie serveert. De ingrediënten heb je eigenlijk altijd in huis. Ingrediënten Brood ( mag ook oud zijn maar niet beschimmeld natuurlijk :-)) 1/2 liter melk 4 grote eieren 8 eetlepels suiker Vanille suiker (naar smaakt toe te voegen) Krenten (even in rum laten weken) snufje zout evt kaneel Boter Haal de korstje van het brood of laat het zitten wat je zelf wilt. Scheur het brood in kleine stukjes. Klop de eieren en voeg de melk eraan toe. Suiker,zout, vanillesuiker evt. kaneel en krenten (zonder rum) toevoegen en goed door het brood roeren. Smeer een vuurvaste schaal of bakblik in met boter. Doe de broodpap in de schaal/bakblik met een paar klontjes boter erbovenop. Verwarm de oven voor (175 C) en laat de broodpap in ca 30 minuten gaar bakken. Eet smakelijk

IJs (Es) Shanghai

Nog zo'n lekker drankje voor de warme dagen. IJs Shanghai is erg makkelijk te maken met relatief eenvoudige ingrediënten die je in de toko of in de supermarkt kunt vinden. Siroop van rozen Dikke melk in blik Fruitcocktail in blik Geschaafd ijs De rozenstroop kun je vaak bij de xenos vinden. Die hebben de stroop van Go-Tan. Deze is goed genoeg maar er zijn in de toko's ook anderen te vinden die ik persoonlijk lekkerder vind. Maar smaken verschillen. Naast de kant en klare stroop bestaat natuurlijk de mogelijkheid om het zelf te maken door suiker, water en rozen exsance in te laten koken totdat je (siroop)stroop krijgt. Hoe vul je je glas: Geschaafd ijs onderop Hierop de vruchtjes Hierop de rozenstroop En vervolgens de dikkemelk er op Even door elkaar roeren en lepelen maar, een rietje erbij om je drankje naar binnen te slurpen. Adoeh ook super lekker

Kerst en Oud en Nieuw in Sevilla met al haar tradities

Kerstmis in Sevilla is een groot familie feest, met veel gezang en lekker eten. Het absolute hoogtepunt is het Kerstdiner op 24 december. Tot die tijd word je bij elk bezoek aan vrienden of familie geconfronteerd met zoetigheden en veel alcohol. De turron (noga) en de mantecados ( kneedkoekjes) mogen niet ontbreken net als de fles Anis,of andere likeurtjes, die standaard op tafel staan. In de straten vind je kraampjes waar gepofte kastanjes verkocht worden in papieren puntzakjes (cucuruchos). Al wandelend door de straten, die door de kerstverlichting "overbelicht" zijn, je wordt meer dan eens aangesproken door de verkopers van loterijen om een lot te kopen voor "el gordo" de kerstloterij die jaarlijks op 22 december getrokken wordt en waarin je in een klap miljonair en zelfs multi miljonair kunt worden. Overal zijn er kerststalletjes te bewonderen. Kerststallen met beelden maar zeker ook levende "belenes" (kerststallen), inclusief dieren, ...

Mogelijk gemaakt door Blogger